Зерна амаранта содержат очень важные для нормального роста и развития органов маленьких деток питательные вещества. Они содержат больше белка, чем пшеница: в одной чашке зерен – около 28 г. белка. Также амарант содержит огромное количество железа, которое идеально подходит для грудных младенцев. В одной чашке зерен амаранта содержится до 15 мг железа. Это количество зерен легко смешать с привычным детским питанием, чтобы ваш ребенок получал достаточно железа каждый день.
Амарант полезен не только детям, но и взрослым. Он обладает некоторыми диетическими свойствами:
имеет сбалансированное количество калорий;
в его составе – диетическое волокно, которое обеспечивает долгое чувство сытости;
поддерживает уровень сахара в крови неизменным за счет медленного и равномерного распределения углеводов по пищеварительному тракту.
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность – 371 ккал;
белки – 13,5 г.;
жиры – 7 г.;
углеводы – 58,5 г.
Отзывов пока нет.