Какао-крупка представляет собой какао-бобы, прошедшие процессы очищения, обжаривания и дробления. Семена какао не измельчают в порошок, а именно дробят, получая достаточно крупные элементы. Какао-крупка имеет тёмно-коричневый «шоколадный» цвет, насыщенный запах горького шоколада и чуть горьковатый вкус.
Какао-крупка содержит:
Макроэлементы: K, P, S, Ca, Mg, Cl, Na;
Микроэлементы: Fe, Zn, Mn, Cu, Mo, Co;
Витамины: А, РР, В1, В2.
Питательная ценность в 100 грамм:
калорийность 622 ккал;
белки 13,6 г;
жиры 48,7 г;
углеводы 32,3 г.
Отзывов пока нет.