Для производства 1 литра кленового сиропа на дровяной печи выпаривается 65 литров кленового сока.
Кленовый сироп применяется в кулинарии в качестве столового сиропа, добавляется в каши, мюсли, мороженое, десерты; сиропом поливают блинчики и оладьи, используют для запекания мясных блюд, для приготовления напитков, а также вместо сахара в кофе и чай.
Отзывов пока нет.