Стевия отличается не только высокой степенью сладости и практически нулевой калорийностью, что делает ее натуральным сахарозаменителем, но и своими антибактериальными свойствами, позволяющими использовать это растение в качестве консерванта. Стевиозид (вещество добываемое из стевии) служит прекрасным заменителем сахара при приготовлении низкокалорийного варенья.
Любимые варенья, в которых вместо сахара добавлена стевия, не только не уступают по вкусу сахаросодержащим аналогам, но и положительно влияют на обмен веществ и здоровье в целом.
Редкие женщины в прошлом варили из голубики варенье. В старину считали, что ягоды действуют на людей опьяняюще. Ее даже прозвали «пьяница» или «дурница». В наши дни это звучит смешно, но раньше люди в это верили и не связывались с голубикой. Ученым со временем удалось опровергнуть это мнение. Ягоды этого небольшого растения имеют удивительные свойства. Она используется при борьбе с респираторными заболеваниями, при болезнях желудка, мочевой системы, малокровии. Недавно медики пришли к мнению, что лесная ягода может облегчить жизнь людям, которые страдают легкими формами сахарного диабета.
Пищевая ценность в 100 грамм продукта: белки – 0.2 г., жиры – 0.05 г., углеводы – 59.3 г.
Энергетическая ценность на 100 грамм: 228.93 ккал.
Отзывов пока нет.