Большое количество фосфора и меди играет важную роль в развитии ЦНС и обеспечении функций головного мозга. Наличие фолиевой кислоты (витамина В9) и железа помогут предотвратить анемию у ребенка или улучшить показатели гемоглобина при этом заболевании. Немаловажное значение имеет содержание в чечевице аминокислот, которые являются строительным материалом для синтеза клеток и тканей.
Минералы чечевицы участвуют в регуляции водно-солевого и кислотно-щелочного балансов, способствуют укреплению костной ткани, улучшению состояния кожи, ногтей и волос. Витаминно-минеральный состав чечевицы способствует не только росту и развитию детского организма, но и очищению его от токсических веществ.
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность – 295 ккал;
белки – 24 г.;
жиры – 1.5 г.;
углеводы – 46,3 г.
Отзывов пока нет.